又是一年高考季，為保障廣大考生的飲食用餐安全，中山市市場監(jiān)管局在5月底已對全市10家高考考點食堂和2家高考供餐點落實全覆蓋檢查，對檢查中查發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場要求學校整改。6月1日，再次聯(lián)合市紀委監(jiān)委駐市市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組，以不打招呼方式，對中山市實驗中學食堂及校內(nèi)食品小賣部食品安全開展“回頭查”。市紀委監(jiān)委駐市市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組組長劉紅菱、市市場監(jiān)管局二級調(diào)研員王樂軍參加檢查。

　　前期檢查發(fā)現(xiàn)該校存在采用進口冷鏈食材、學生餐使用陳米、食品原料存放不規(guī)范、校內(nèi)食品小賣部大量售賣高鹽、高糖及高脂“三高”食品等問題，此次“回頭查”主要針對前期檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行突擊復查。

　　▲校內(nèi)食品小賣部售賣的“三高”零食

　　經(jīng)檢查，學校食堂采用進口冷鏈食材、學生餐使用陳米等問題均已整改到位。但在校內(nèi)食品小賣部，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)大量泡鳳爪、五香豆干、碳酸飲料、辣條等“三高”食品。檢查組現(xiàn)場責令學校對不符合營養(yǎng)健康要求的“三高”食品下架處理。

　　▲檢查組查看校內(nèi)食品小賣部售賣的糕點

　　▲現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)泡鳳爪、五香豆干等高鹽食品

　　檢查組指出，學生正處于生長發(fā)育旺盛時期，學習任務重，對食物的營養(yǎng)需求高，學校一定要落實食品安全主體責任，嚴格按照教育部、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》（第45號令）要求。嚴把食品小賣部食品進貨關，不得售賣高鹽、高糖及高脂食品；嚴把食堂食品原料質(zhì)量關，嚴禁進購使用陳米等劣質(zhì)食材加工學生餐；嚴把食品加工操作關，有效防范校園食品安全風險，不斷提升學生的伙食質(zhì)量，確保學生在校吃得安全、吃得健康、吃得營養(yǎng)。

　　檢查組表示，將對中山市實驗中學校內(nèi)食品小賣部銷售“三高”食品問題持續(xù)關注，確保全部問題整改到位。下一步，市市場監(jiān)管局將加強與市教育體育局的溝通聯(lián)系，齊抓共管，進一步壓實學校食品安全主體責任，堅決避免中小學校校內(nèi)食品小賣部售賣“三高”食品，全力守護好校園食品安全。（中山市紀委監(jiān)委駐市市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組供稿）