近日，市審計(jì)局對(duì)中山市2022至2024年中小學(xué)校園食品安全及膳食經(jīng)費(fèi)管理使用情況開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)審計(jì)調(diào)查，重點(diǎn)圍繞食品安全政策落實(shí)、食堂食品管理及膳食經(jīng)費(fèi)收支等方面，強(qiáng)化審計(jì)監(jiān)督，切實(shí)保障學(xué)生“舌尖上的安全”。

　　一是嚴(yán)查食品安全政策落實(shí)。從教體、市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)健等主管部門(mén)入手，重點(diǎn)審查三方面工作：是否指導(dǎo)學(xué)校建立健全食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理制度；是否加強(qiáng)學(xué)校集中用餐食品安全監(jiān)管，建立食品安全信用檔案并依法查處違法行為；是否開(kāi)展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、營(yíng)養(yǎng)健康教育及食源性疾病預(yù)防工作。

　　二是緊盯食堂食品管理環(huán)節(jié)。針對(duì)學(xué)校食堂管理，重點(diǎn)審計(jì)食材采購(gòu)、配送、存儲(chǔ)、加工等環(huán)節(jié)的內(nèi)部控制和管理情況；核查校外配餐學(xué)校自營(yíng)食堂建設(shè)計(jì)劃的合理性、執(zhí)行進(jìn)度及委托經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)自營(yíng)補(bǔ)助資金使用情況；評(píng)估學(xué)校食品安全及膳食經(jīng)費(fèi)管理制度的科學(xué)性和執(zhí)行效果。

　　三是嚴(yán)把膳食經(jīng)費(fèi)收支關(guān)口。通過(guò)審查中小學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)管理情況，詳細(xì)核查學(xué)生伙食費(fèi)收支、食材采購(gòu)驗(yàn)收及出入庫(kù)管理、結(jié)余資金使用等環(huán)節(jié)，重點(diǎn)抽查食堂收入、自主經(jīng)營(yíng)食堂食材采購(gòu)、配餐質(zhì)量及結(jié)余資金管理等情況，確保膳食經(jīng)費(fèi)做到歸口管理、依規(guī)使用、規(guī)范透明。