秋季開學(xué),中山市市場監(jiān)督管理局大涌分局開展了以“校園食品安全”為主題的全民投票查餐廳活動。經(jīng)網(wǎng)民投票,“旗風(fēng)學(xué)?!钡暮袈曌罡?。 9月23日,大涌市場監(jiān)管分局邀請市民代表組成檢查組,采取突擊方式對其進(jìn)行檢查。
當(dāng)天,檢查組依據(jù)《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》,重點(diǎn)檢查信息公示、人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作、食品原料索證索票等內(nèi)容。 從檢查情況來看,該單位存在以下問題: 散裝食品未標(biāo)使用期限; 冰箱無溫度顯示、使用有色膠袋; 留樣記錄超前登記等。 針對以上問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場向該單位開出《責(zé)令改正通知書》,要求經(jīng)營者立行立改,并遞交書面整改報(bào)告。