市國(guó)資國(guó)企云南七彩食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱七彩食品)立足中山市與昭通市聯(lián)合打造的云南省首個(gè)混合所有制東西部協(xié)作項(xiàng)目的職能定位,緊盯竹筍類零食生產(chǎn)銷售、供應(yīng)采購、業(yè)務(wù)創(chuàng)新三個(gè)環(huán)節(jié)抓緊“風(fēng)口”,奏響第一季度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提質(zhì)增效“奮進(jìn)曲”,以穩(wěn)健的發(fā)展步伐,為當(dāng)?shù)?/span>新增超50名群眾在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。
一是抓住“消費(fèi)風(fēng)口”,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提質(zhì)增效。七彩食品根據(jù)春節(jié)前后市場(chǎng)行情規(guī)律和客戶訂單信息,前瞻性儲(chǔ)備存貨。做好存量訂單生產(chǎn)發(fā)貨保障,加班加點(diǎn)生產(chǎn)趕貨,確保節(jié)前及時(shí)向重點(diǎn)大客戶供貨,節(jié)后按經(jīng)銷商需求迅速補(bǔ)貨發(fā)貨。拓展增量銷售渠道,2月份緊緊抓住春節(jié)“消費(fèi)風(fēng)口”,協(xié)調(diào)對(duì)接美宜佳連鎖超市,新增6000家門店手剝筍零食上架。第一季度實(shí)現(xiàn)銷量約35.5萬箱,同比增幅29.3%。
二是抓住“時(shí)令風(fēng)口”,實(shí)現(xiàn)原料采購降本增效。春季竹筍大量上市,七彩食品適時(shí)加強(qiáng)采購系統(tǒng)管理,引入更多優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,從生產(chǎn)原材料源頭上降本控本。先后與9家專業(yè)合作社建立合作關(guān)系采購竹筍原材料,與18家合作社合作采購半成品,原材料采購價(jià)與上一年同比下降21%。與4家包材供應(yīng)商進(jìn)行商務(wù)談判,成功壓減包材供應(yīng)價(jià),進(jìn)一步促進(jìn)降本增效。
三是抓緊“研發(fā)風(fēng)口”,實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新成果生“金”。七彩食品堅(jiān)持向新提質(zhì),以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,持續(xù)加大研發(fā)投入。公司組建了一支專業(yè)精、富有創(chuàng)新精神的研發(fā)團(tuán)隊(duì),與知名院校合作建立市級(jí)、省專家工作站,共同研發(fā)新品及工藝改進(jìn)等項(xiàng)目,攻克竹筍加工過程中的技術(shù)難題。經(jīng)過不懈努力,公司在竹筍無硫鎖鮮、竹筍廠副產(chǎn)物高值化利用等方面取得了一系列突破性成果。憑借扎實(shí)的創(chuàng)新能力和突出的創(chuàng)新成果,近日,七彩食品旗下加工企業(yè)云南菜人家食品有限公司通過了云南省“高新技術(shù)企業(yè)”認(rèn)證,其春節(jié)檔研發(fā)的新產(chǎn)品——手剝筍零食,在健康、口感與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上實(shí)現(xiàn)了全面升級(jí),成功上市全國(guó)零食渠道及美宜佳連鎖超市的12000多家門店,迅速打開了市場(chǎng)局面。