大香网伊人久久综合网2020_97久久国产亚洲精品超碰热_久久香蕉国产视频_久久午夜福利无码1000合集

　　在中山東區(qū)街道萬谷廣場一樓，有這么一家長者飯?zhí)茫栽撅L格打造出一個簡約而不失格調的空間，來就餐的長者絡繹不絕。這里是香山長者飯?zhí)脰|區(qū)街道橋崗社區(qū)服務點。

　　在點餐區(qū)域，60歲的梅姨通過臺面上智慧養(yǎng)老結算系統(tǒng)的設備，可以完成“刷臉認證、點菜下單、付款結賬”等一系列流程，方便快捷。梅姨支付完成后，就可以在座位上等待服務員送餐上桌。她說：“這個長者飯?zhí)脤τ谖覀兝先藖碚f很方便，味道又好，又健康?！?/span>

　　東區(qū)街道在香山長者飯?zhí)媒ㄔO上，以長者多元化需求為抓手，以“公益性+市場化”為導向，積極引入社會力量運營。橋崗社區(qū)服務點正是由深圳萬天餐飲零售發(fā)展有限公司中山第九分公司代理運營。

　　萬天控股綠色餐飲板塊總經(jīng)理譚君毅說：“我們設立‘香山長者飯?zhí)谩?，不拘泥于短期的盈利，而是為了與社區(qū)實現(xiàn)長期共融，用愛心做公益，用良心做生意，致力構建公益性與市場化于一體的可持續(xù)發(fā)展模式?！?/span>

　　橋崗社區(qū)服務點堅持以共建為路徑，多方參與推動“公益化+市場化”融合發(fā)展。這種模式，在中山不是個例。在“香山長者飯?zhí)谩苯ㄔO中，中山在資源統(tǒng)籌、共建共享上下功夫，充分尊重基層，力戒形式主義，關注實際成效，探索一套低成本投入、快速化運營的可復制可推廣的運行機制。

政府統(tǒng)籌謀劃，餐飲企業(yè)自主運營

　　橋崗社區(qū)社區(qū)戶籍人口超2萬人，其中60周歲以上長者占總人口10.6%，給社區(qū)的養(yǎng)老服務工作帶來一定挑戰(zhàn)。

　　為全力打造15分鐘養(yǎng)老服務圈，橋崗社區(qū)結合社區(qū)人口分布特點，通過政府統(tǒng)籌謀劃，社會餐飲企業(yè)自主運營模式，把長者飯?zhí)迷O立在萬谷廣場內，讓長者們在家門口就能享受到優(yōu)質的助餐服務。該服務點于今年5月開業(yè)，日均老年人用餐量約120餐次，越來越多的老人家喜歡在這里用餐。

　　正值飯點，橋崗社區(qū)服務點人聲鼎沸?！澳銇砝玻形绯允裁?？”“今天的肉挺香的，你也嘗嘗?！被ハ嗾J識的老人親切交談，身穿紅色馬甲的志愿者穿梭其中，詢問老人對飯菜的意見。這里就餐區(qū)域面積約130平方米，可以同時容納50人以上就餐。餐廳的裝修、設施配置都是按照適老化標準來設計，比如小斜坡、餐椅的配置、室內的扶手等，都是為了方便老人使用，營造一個溫馨的老年助餐區(qū)。

　　據(jù)悉，橋崗社區(qū)服務點嚴守食材供應鏈體系，從價格、品質到營養(yǎng)搭配給予全方位保障，餐單由運營機構菜品研發(fā)團隊針對長者的健康需求量身定制。

　　譚君毅表示，菜品以清淡為主，餐廳根據(jù)老人家飲食習慣，精心設計適合老年人口味的菜式，統(tǒng)一采用“蒸”的方式進行烹飪，更加營養(yǎng)健康，米飯也更加松軟，易于老人消化吸收。在食材方面，餐廳主打綠色健康，蔬菜來自自營的天空農場，大米選用黑龍江的五常大米，保證食材的新鮮和健康。

　　該服務點提供的套餐有兩種，分別是一葷一素的6元套餐、兩葷一素的12元套餐。6元套餐中，原價14元，政府補貼4元，企業(yè)讓利4元，長者們只需要支付6元就可以在這里享受優(yōu)質的長者餐，而且米飯和湯可以續(xù)添，足以滿足老人家的用餐需求。

　　“餐廳的老板是中山市慈善總會理事，非常熱心公益事業(yè)，他將餐廳的主要的經(jīng)營區(qū)域都提供給長者使用，留下這小部分區(qū)域對外經(jīng)營?！睒驆徤鐓^(qū)黨委書記顧妙琪表示，企業(yè)真金白銀投入，為善不甘后人。

　　很多人好奇，如此優(yōu)惠的力度，長者飯?zhí)萌绾纹胶膺\營成本？譚君毅說，不同群體有不同用餐習慣，一般老年人用餐時間較早，集中在中午11—12點、晚上17—18點用餐。這與年輕白領、家庭用餐時間不同，餐廳通過合理利用空間和錯峰用餐的方式，實現(xiàn)“公益性+市場化”的有機結合。譚君毅說：“自深中通道開通以來，這里的客流量大幅上升，我們充分把握機遇，不斷優(yōu)化出品和服務，迎接來自各地的游客，同時也精心準備每一天的長者餐，用真心和愛心服務老人、回饋社會。”

借助公有資源，發(fā)動社會力量參與

　　“古鎮(zhèn)鎮(zhèn)居委會綜合考慮轄區(qū)內老年人口密度、養(yǎng)老需求和服務半徑等因素，采取集體用餐配送服務的運營模式，把老年助餐點設于古鎮(zhèn)鎮(zhèn)綜合養(yǎng)老服務中心內，讓長者們在家門口就能享受到優(yōu)質的助餐服務?！惫沛?zhèn)鎮(zhèn)公共服務辦相關工作人員表示，該老年助餐點也實行社會化運作，于周一至周五開放午間就餐服務，面向轄區(qū)內符合條件的老年人實行分類補助和優(yōu)惠讓利，由具備資質的集體用餐配送企業(yè)進行配送供餐。

　　在古鎮(zhèn)鎮(zhèn)綜合養(yǎng)老服務中心里，配備了專職社工，設有活動室、多功能室、心理咨詢室、技能培訓室、康復訓練室、卡拉ok室等多類型的服務長者居室。這里有約40平方米的就餐區(qū)域面積，可以同時容納20人以上就餐，配備適老化桌椅、安全扶手、無障礙衛(wèi)生間等設施。該工作人員說：“老人家在這里參加各種娛樂活動，中午可以直接在這里就餐，十分方便?！迸洳凸緯鶕?jù)老人家飲食習慣，精心設計適合老年人口味的菜式，每天菜色不一，長者可自由挑選喜歡的菜式，葷素搭配，配以一湯一飯。

　　談及社會化運營，該工作人員表示，作為中國燈飾之都，古鎮(zhèn)鎮(zhèn)各村集體在改革開放過程中積累一定的經(jīng)濟實力，慈善氛圍濃。為推動助餐配餐可持續(xù)運營，古鎮(zhèn)鎮(zhèn)采用“政府主導+社會參與”雙向發(fā)力，引入慈善力量。除了政府補助一點、社會慈善捐贈一點、企業(yè)讓利一點、就餐老人自付一點之外，各村集體對老年助餐服務場所也有一定投入。在政府補貼和古鎮(zhèn)慈善會補助基礎上，古鎮(zhèn)鎮(zhèn)各村（居）均根據(jù)實際情況對本村戶籍長者進行3—15元不等的補貼金額。“長者飯?zhí)弥攸c保障低保、低保邊緣困難家庭、特困、殘疾等特殊困難老年人和80歲以上老年人用餐，并為他們提供就餐補貼?！?/span>

　　東區(qū)街道橋崗社區(qū)服務點以及古鎮(zhèn)鎮(zhèn)居委會老年助餐點，正是中山市“香山長者飯?zhí)谩苯ㄔO統(tǒng)籌利用資源的縮影。

　　“中山市老年助餐場所均通過整合利用現(xiàn)有公有閑置物業(yè)、社區(qū)綜合服務設施、養(yǎng)老服務設施等公有資源，以及部分社會化場所進行建設，既盤活了閑置資源又減少了投入，避免資源浪費?！敝猩绞忻裾窒嚓P負責人表示，中山市政府明確租用市屬國有企業(yè)權屬物業(yè)建設“香山長者飯?zhí)谩睖p免2年租金，市級財政對困難老人給予相應補貼，鎮(zhèn)（街）村（居）給予差異化就餐補貼。同時，各街鎮(zhèn)采取無償或低價提供場地、給予水電燃氣價格減免等形式，對運營方予以支持。運營過程中，通過“鎮(zhèn)街補一點、村居湊一點、企業(yè)讓一點、慈善捐一點、個人出一點”方式，讓老年人得實惠。

　　目前，全市依托69家各類餐飲企業(yè)參與助餐，引入25家集體用餐（中央廚房）企業(yè)參與配送，327個老年助餐服務場所均由社會力量運營。

　　發(fā)動社會力量參與，也是讓長者飯?zhí)脤崿F(xiàn)“辦得久”的可行之策。2024年中山市慈善萬人行定向捐助200萬元支持示范性“香山長者飯?zhí)谩苯ㄔO項目。全市17個鎮(zhèn)街設立“香山長者飯?zhí)么壬苹稹保技Y金近400萬元。35家愛心企業(yè)建立“香山長者飯?zhí)脨坌穆?lián)盟”，提供家具、設備、食材等優(yōu)惠訂購渠道。部分熱心公益人士組成“愛心騎手隊”協(xié)助送餐，社區(qū)志愿者協(xié)助日常用餐服務。

　　該負責人笑著說：“有了多方力量的參與，中山合力構建公益性社會化可持續(xù)老年助餐服務體系，增添了城市溫暖底色?！?/span>