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民眾市場入選中山市食品安全管理示范市場

信息來源:本站 發(fā)布日期:2017-04-11 分享:

                

 

          

 

 近日,市食品藥品監(jiān)督管理局公布了2016年度食品安全管理示范市場,全市30家市場上榜。其中,我鎮(zhèn)民眾市場榜上有名。

 據(jù)了解,最初進行申報單位有43個,經(jīng)過指導、自評、考核、綜合等方式最終確定考評結(jié)果。安全管理示范市場主要體現(xiàn)在市場制度執(zhí)行好、環(huán)境衛(wèi)生好、設施設備好、食品溯源體系好等方面。民眾市場作為我鎮(zhèn)唯一入選的集貿(mào)市場,一直都十分重視食品安全工作,并建立和落實食品安全、規(guī)范經(jīng)營等各項規(guī)章制度,對場內(nèi)食品經(jīng)營者進行有效管理,定期檢查經(jīng)營食品情況以及履行食品安全準入制度情況。

 民眾市場管理員 何文聰:我們每天都會抽檢20種不同的蔬菜進行農(nóng)藥殘留檢測,如果發(fā)現(xiàn)有超標的產(chǎn)品,會對該產(chǎn)品進行二次復檢,復檢仍不合格,則會通知鎮(zhèn)食藥監(jiān)部門,并暫扣商戶的產(chǎn)品。每天的檢測結(jié)果都會在市場內(nèi)的公示欄進行公示。

 除了對農(nóng)產(chǎn)品的檢測之外,民眾市場每個月對水產(chǎn)品、海鮮、豬肉進行3-5次的抽檢,而在燒臘、熟食、副食類產(chǎn)品,都會索票索證。