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　　會(huì)議首先通報(bào)鎮(zhèn)紀(jì)委對(duì)轄區(qū)內(nèi)6家集體食堂的巡查工作情況，對(duì)轄區(qū)集體食堂作食品安全告誡。隨后，食藥監(jiān)執(zhí)法人員采用案例分享與理論學(xué)習(xí)的教學(xué)方式，就集體食堂控制（操作規(guī)范）、食物中毒的預(yù)防等內(nèi)容開展針對(duì)性的培訓(xùn)，還利用鎮(zhèn)嘉寶第三幼兒園食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)“聽”、“學(xué)”、“問”、“評(píng)”的培訓(xùn)指導(dǎo)和觀摩學(xué)習(xí)，全面落實(shí)集體食堂安全主體責(zé)任，提升集體食堂食品安全管理水平。

　　大家紛紛表示，此次培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)、效果好，對(duì)于日常工作中遇到的問題提供了明確的解決方案和預(yù)防措施。通過培訓(xùn)，他們不僅加深了對(duì)食品安全法規(guī)的理解，還學(xué)到了許多實(shí)用的操作技巧。

　　下一步，三鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所將繼續(xù)加大對(duì)集中用餐單位食品安全監(jiān)管力度，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。同時(shí)，鼓勵(lì)社會(huì)各界積極參與食品安全監(jiān)督，共同構(gòu)建食品安全共治共享的良好格局。