各餐飲經(jīng)營(yíng)單位及經(jīng)營(yíng)者:
為進(jìn)一步規(guī)范餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為,提升行業(yè)安全、高質(zhì)量發(fā)展水平,請(qǐng)各餐飲經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行責(zé)任義務(wù),提高自身抗風(fēng)險(xiǎn)能力、提升服務(wù)質(zhì)量。
現(xiàn)將《餐飲經(jīng)營(yíng)單位燃?xì)獍踩芾碇贫纫c(diǎn)》《廣東省安全生產(chǎn)條例》《城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》《廣東省燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》《餐飲企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范》GB/T 33497-2023、《綠色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理》GB/T40042-2021轉(zhuǎn)發(fā)給你們,并提出要求事項(xiàng)如下:
一、各餐飲經(jīng)營(yíng)單位根據(jù)實(shí)際使用燃?xì)夥绞剑x擇相應(yīng)《餐飲經(jīng)營(yíng)單位燃?xì)獍踩芾碇贫纫c(diǎn)》(附件1),經(jīng)營(yíng)者按要求建立并實(shí)施安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管控和隱患排查雙重預(yù)防工作機(jī)制;制定并實(shí)施本單位滅火救援和應(yīng)急疏散預(yù)案;根據(jù)崗位職責(zé)要求,落實(shí)安全管理措施;組織開(kāi)展安全生產(chǎn)培訓(xùn);嚴(yán)格遵守燃?xì)獍踩褂靡?guī)定;確保消防設(shè)施保持完好有效;做好燃?xì)獍踩话l(fā)狀況應(yīng)急處置。(9月底前完成制度的建立、開(kāi)展自查自改,并長(zhǎng)期堅(jiān)持)
二、各餐飲經(jīng)營(yíng)單位參照《本地區(qū)供氣公司及對(duì)口燃?xì)獍踩芾韱T》(附件2),填寫(xiě)《餐飲經(jīng)營(yíng)單位燃?xì)獍踩芾碇贫纫c(diǎn)》中的第六項(xiàng)。“鎮(zhèn)街對(duì)口燃?xì)獍踩芾韱T,及本單位供氣公司”按供氣公司信息填寫(xiě);“本單位燃?xì)獍踩?fù)責(zé)人,及本單位燃?xì)獍踩芾韺?zhuān)員”按餐飲經(jīng)營(yíng)單位自身實(shí)際情況填寫(xiě);經(jīng)營(yíng)者將填寫(xiě)好的《餐飲經(jīng)營(yíng)單位燃?xì)獍踩芾碇贫纫c(diǎn)》(一式兩份)蓋章、簽名后,交一份所在村(社區(qū)),自存1份。(9月底前完成,如有相關(guān)情況更新,自行更新后,及時(shí)報(bào)所在村、社區(qū),再由村、社區(qū)報(bào)鎮(zhèn)工業(yè)信息和科技商務(wù)局。)
三、各餐飲經(jīng)營(yíng)單位對(duì)照《廣東省安全生產(chǎn)條例》(附件3)、《城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》(附件4)、《廣東省燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》(附件5)等規(guī)定,落實(shí)經(jīng)營(yíng)單位職責(zé)義務(wù),守法經(jīng)營(yíng)。
四、各餐飲經(jīng)營(yíng)單位對(duì)照《餐飲企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范》GB/T 33497-2023、《綠色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理》GB/T40042-2021等推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),自覺(jué)提升服務(wù)質(zhì)量。
五、各餐飲經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)加入所在村(社區(qū))的餐飲行業(yè)微信交流群,交流群用于部門(mén)(單位)、村(社區(qū))及時(shí)宣傳相關(guān)政策,方便各單位溝通情況、解決問(wèn)題。
特此通知。
附件:
1. 餐飲經(jīng)營(yíng)單位燃?xì)獍踩芾碇贫纫c(diǎn)
2. 本地區(qū)供氣公司及對(duì)口燃?xì)獍踩芾韱T
3. 廣東省安全生產(chǎn)條例
4. 城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項(xiàng)l例
5. 廣東省燃?xì)夤芾項(xiàng)l例
中山市坦洲鎮(zhèn)工業(yè)信息和科技商務(wù)局
2024年9月12日
《餐飲企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范》GB/T 33497-2023、《綠色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理》GB/T40042-2021等推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)查找方法: