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護航美食嘉年華,嚴把食品安全關

信息來源:本網 發(fā)布日期:2023-06-28 分享:

  為拉動經濟刺激消費,豐富群眾文化生活,6月16-18日,坦洲鎮(zhèn)舉辦2023年首屆“坦洲印象”音樂會暨美食嘉年華,期間包含音樂、美食、文旅、招聘等多個版塊,為群眾搭建了一個休閑娛樂、展示才藝的平臺。為防范食品安全隱患,確?;顒悠陂g美食節(jié)消費市場有序,中山市市場監(jiān)督管理局坦洲分局執(zhí)法人員周密部署、提前介入,全力保障消費者飲食安全,為美食節(jié)順利召開保駕護航。

  一、明確責任,嚴格審查

  中山市市場監(jiān)督管理局坦洲分局明確主辦方食品安全主體責任和法律責任,要求其做好所有入場食品經營戶的資格審查工作,全面加強安全管理,確保入場經營戶底數清、資料全、可追溯。

  二、提前介入,消除隱患

  中山市市場監(jiān)督管理局坦洲分局執(zhí)法人員提前深入美食節(jié)現場,查驗入場經營者資質證明、現場經營人員健康證,對主辦人員及入場單位進行了現場指導,詳細講解了食品安全主體責任職責,對現場檢查中發(fā)現的問題及時提出整改建議,全力消除食品安全隱患。

  三、駐點保障,強化監(jiān)管

  美食節(jié)期間,每日派出2名執(zhí)法人員全天不間斷進行巡查監(jiān)督,對各食品攤位進行現場檢查和指導,檢查當日從業(yè)人員持健康證上崗、食品原料和一次性餐具的索票索證等情況。通過檢查,進一步督促經營單位落實食品安全主體責任,保障廣大消費者的餐飲食品安全,確保活動順利進行。

  此次活動,共有61個美食攤位,出動執(zhí)法人員12人次,“零”食品安全投訴,“零”食品安全事故。

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