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　　校園食品安全，關(guān)系到每一位師生的身體健康和生命安全，是社會(huì)各界高度關(guān)注的民生大事。今年以來，坦洲鎮(zhèn)積極開展校園及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，采取一系列強(qiáng)有力措施，致力于為廣大師生打造安全、健康的飲食環(huán)境。

　　壓實(shí)主體責(zé)任，守護(hù)學(xué)生“盤中餐”。坦洲市場(chǎng)監(jiān)管分局開展春季及校園周邊食品安全整治專項(xiàng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校內(nèi)及校園周邊食品經(jīng)營單位等重點(diǎn)單位進(jìn)行全覆蓋檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營主體的資質(zhì)合法性、經(jīng)營環(huán)境的衛(wèi)生狀況、進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票制度的執(zhí)行情況、從業(yè)人員的健康管理狀況、加工操作流程、食品留樣以及是否存在“五毛食品”。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員246人次，檢查學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂73家次、向?qū)W校供餐的集體配餐單位3家次、校園周邊食品經(jīng)營單位123家次，檢查中發(fā)現(xiàn)的問題均已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令限期整改。

　　嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保障中考食品安全。為防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大中考考生食品安全，坦洲市場(chǎng)監(jiān)管分局對(duì)我鎮(zhèn)5所中考考點(diǎn)食堂所使用的米面、調(diào)味品、生鮮肉、蔬菜等大宗原料現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取10批次，送至檢測(cè)中心進(jìn)行專業(yè)檢測(cè)，檢驗(yàn)結(jié)果將及時(shí)在“坦洲鎮(zhèn)人民政府”官網(wǎng)以及“坦洲發(fā)布”微信公眾號(hào)進(jìn)行公示，對(duì)抽檢不合格的食品，將嚴(yán)格依照相關(guān)法律法規(guī)核查處置。

　　推動(dòng)智慧監(jiān)管，織密校園食品安全網(wǎng)。坦洲市場(chǎng)監(jiān)管分局要求我鎮(zhèn)41家學(xué)校幼兒園全部接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧系統(tǒng)，線上通過實(shí)時(shí)直播后廚作業(yè)畫面，對(duì)食材儲(chǔ)存、加工烹飪、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全天候可視化監(jiān)控，實(shí)時(shí)抓拍有害生物入侵、未佩戴工帽口罩操作、食材落地未清理、垃圾桶未加蓋、操作間環(huán)境衛(wèi)生等7類高風(fēng)險(xiǎn)行為，并自動(dòng)推送預(yù)警信息至供餐單位負(fù)責(zé)人及市場(chǎng)監(jiān)管部門。今年線上巡查40次，發(fā)現(xiàn)問題2個(gè)，均已整改完成。

　　堅(jiān)持宣教并舉，提升食安實(shí)力。開展食品安全宣傳進(jìn)校園活動(dòng)共5場(chǎng)。通過現(xiàn)場(chǎng)講解、發(fā)放宣傳手冊(cè)等方式，向?qū)W生們介紹了如何辨別三無食品、過期食品以及購買食品的注意事項(xiàng)，同時(shí)還結(jié)合實(shí)際案例，深入淺出地講解了不健康食品對(duì)身體的危害，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，禁止餐飲浪費(fèi)，拒絕垃圾食品，營造校園食品安全人人關(guān)注、人人參與的良好社會(huì)氛圍。