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　　近日，中山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局正式公布“中山市十大標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”名單，坦洲鎮(zhèn)主養(yǎng)的暗紋東方鲀（巴魚(yú)）憑借其獨(dú)特品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模與品牌價(jià)值榮耀登榜！這是繼坦洲鎮(zhèn)獲評(píng)創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)后，農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的又一里程碑，標(biāo)志著坦洲特色水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)邁上新臺(tái)階。

　　歷史悠久，品質(zhì)卓越：舌尖上的“非遺”美味

　　坦洲河鲀養(yǎng)殖始于上世紀(jì)九十年年代，依托磨刀門(mén)咸淡水交匯的天然優(yōu)勢(shì)，孕育出肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮香無(wú)腥的巴魚(yú)精品。據(jù)《中山市坦洲鎮(zhèn)志》記載，河鲀“味道特鮮美”，自古便是餐桌珍饈。2023年，全鎮(zhèn)巴魚(yú)養(yǎng)殖面積達(dá)3500畝，年產(chǎn)量2600噸，產(chǎn)值近億元，形成從育苗、養(yǎng)殖到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈。  

　　巴魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白與不飽和脂肪酸，素有“不吃河豚不知魚(yú)味”之美譽(yù)。

　　科技引領(lǐng)，標(biāo)準(zhǔn)先行：打造全國(guó)河鲀產(chǎn)業(yè)高地  

　　坦洲鎮(zhèn)始終以科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)：  

　　標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖：2015年首創(chuàng)中山市地方標(biāo)準(zhǔn)《暗紋東方鲀養(yǎng)成技術(shù)規(guī)范》，2023年修訂升級(jí)，實(shí)現(xiàn)從“經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖”到“標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)”的跨越。  

　　安全可控：全鎮(zhèn)擁有4家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部河鲀魚(yú)源備案基地（占全市100%），其中永聯(lián)水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社為全國(guó)首個(gè)以合作社主體備案單位，確保產(chǎn)品“無(wú)毒化、可溯源”。  

　　品牌強(qiáng)農(nóng)：注冊(cè)“坦洲巴魚(yú)”商標(biāo)，成立永聯(lián)水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社等市級(jí)示范合作社，構(gòu)建“生產(chǎn)-加工-品牌”一體化體系，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)外省市。  

　　政策賦能，三產(chǎn)融合：繪就河鲀產(chǎn)業(yè)新藍(lán)圖，隨著國(guó)家有條件放開(kāi)河鲀市場(chǎng)，坦洲搶抓機(jī)遇，加速產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。  

　　加工升級(jí)：引進(jìn)中山肆鮮農(nóng)科農(nóng)業(yè)科技有限公司等企業(yè)，擴(kuò)大發(fā)展河鲀養(yǎng)殖，發(fā)展河鲀預(yù)制菜、冷鏈物流，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。  

　　文旅賦能：規(guī)劃建設(shè)全國(guó)首個(gè)暗紋東方鲀鲀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，涵蓋科技研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖、文化展示等功能，打造“吃住游購(gòu)”全體驗(yàn)。  

　　媒體聚焦：獲《南方農(nóng)村報(bào)》《中山日?qǐng)?bào)》等專(zhuān)題報(bào)道，“坦洲巴魚(yú)”品牌影響力持續(xù)提升。  

　　未來(lái)可期：游向世界的“坦洲名片” 

　　此次入選“十大標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”，既是對(duì)坦洲河鲀品質(zhì)的肯定，更是產(chǎn)業(yè)騰飛的新起點(diǎn)。下一步，坦洲將依托國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)，深化“一鎮(zhèn)一業(yè)”戰(zhàn)略，推動(dòng)河鲀產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化邁進(jìn)，讓這條“黃金魚(yú)”游出鄉(xiāng)村振興的富民之路！