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　　清明節(jié)將至，祭祀掃墓、春游踏青等戶外活動(dòng)和集體聚餐增多，為進(jìn)一步加強(qiáng)肉類產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督管理，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保證食品質(zhì)量安全。市場監(jiān)管分局于2025年03月18日召開清明節(jié)前打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)行動(dòng)會(huì)議。市場監(jiān)督管理分局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、公安分局、食品藥品監(jiān)督所、各村（社區(qū)）、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)共80人參加會(huì)議。

　　會(huì)議要求，一是市場監(jiān)管部門要加大檢查執(zhí)法力度，通過嚴(yán)把食品生產(chǎn)源頭關(guān)、食品流通環(huán)節(jié)關(guān)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)關(guān)“三大關(guān)口”，集中時(shí)間、集中力量，全面開展專項(xiàng)行動(dòng)，清明節(jié)假期期間嚴(yán)打食品違法犯罪行為，規(guī)范食品市場秩序，保障食品安全，保護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全。

　　二是要集中力量對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的屠宰場、養(yǎng)殖場、農(nóng)貿(mào)市場、大型餐飲店等重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)查處和打擊屠宰加工環(huán)節(jié)的私屠濫宰、制售注水、病害、劣質(zhì)肉，經(jīng)營不合格豬肉和肉品加工、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的購買使用注水、病害、劣質(zhì)肉等違法違規(guī)行為，同時(shí)加強(qiáng)打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，確保群眾舌尖上的安全。

　　三是全鎮(zhèn)各村（社區(qū)）、網(wǎng)格員要做好無證生產(chǎn)肉類產(chǎn)品的食品安全隱患排查、信息報(bào)告、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育工作。要認(rèn)真落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的工作要求，結(jié)合日常中心工作，積極履行包保職責(zé)，加大食品安全宣傳教育，增強(qiáng)食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　下一步，我鎮(zhèn)將進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管力度，為筑牢食品安全防線，營造放心、安全的食品安全環(huán)境，保障廣大群眾“舌尖上的安全”提供有力保障。