大香网伊人久久综合网2020_97久久国产亚洲精品超碰热_久久香蕉国产视频_久久午夜福利无码1000合集

今天是二十四節(jié)氣中的寒露

秋季的倒數(shù)第二個(gè)節(jié)氣

在民間有“露水先白而后寒”的說(shuō)法

露水從初秋的清涼轉(zhuǎn)為深秋寒冷

“寒露”之名也由此而來(lái)

元代吳澄在《月令七十二候集解》中寫(xiě)道

“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也?！?/span>

在寒露時(shí)節(jié)

央視總臺(tái)記者王冰冰

來(lái)到了有“菊城”之稱的

廣東省中山市小欖鎮(zhèn)

賞菊、品菊、學(xué)菊藝

賞菊

在賞菊之前

先給大家科普一個(gè)小知識(shí)

很多人以為

我們所看到莖葉上盛開(kāi)的是一朵菊花

其實(shí)這是由許多小花朵組成的一簇花

花的中心部分叫筒狀花

俗稱“花心”

邊緣的花叫舌狀花

俗稱“花瓣 ”

所以菊花的每一個(gè)“花瓣”

其實(shí)就是一朵花

菊花主要分為食用菊和觀賞菊兩大類

觀賞菊品種較多

花朵的顏色也比較豐富

食用菊相對(duì)來(lái)說(shuō)品種較為單一

品菊

菊花全身都是寶

除了我們知道的菊花茶

菊花葉、菊花心和菊花梗

都是可以吃的

不同的部位對(duì)應(yīng)的做法也不一樣

菊花葉一般會(huì)用來(lái)油炸

菊花梗和菊花心用來(lái)煲湯

“食在廣東，味在中山”

既然來(lái)到了小欖

就得試一試這里的特色菊花宴呀！

脆肉鯇（huàn）菊花餃

對(duì)于喜歡吃餃子的朋友來(lái)說(shuō)

這道菊花餡的餃子

就非常適合寒露時(shí)節(jié)

里面的餡料用脆肉鯇魚(yú)肉和菊花做成

口感清甜，餡料緊實(shí)

菊花撈雞

廣東人有一句話叫做“無(wú)雞不成宴”

雞頭、雞屁股寓意有頭有尾

輔以黃瓜、洋蔥、檸檬葉等豐富配料

拿兩雙筷子一起“撈”

寓意“風(fēng)生水起”

菊花炸魚(yú)球

新鮮的食用菊花瓣瀝干水后

和菊花汁混進(jìn)鯪魚(yú)肉里加淀粉絞爛

最后把肉搓成小圓球放油鍋炸

魚(yú)球酥脆彈牙

既有魚(yú)肉的鮮味

更有濃濃的菊花清香

酥炸菊花葉

將菊花葉和魚(yú)肉用面粉包裹著

一起下油鍋炸到金黃撈出

菊花葉有清肝明目的作用

吃起來(lái)口感甘香爽脆

菊花水欖

“水欖”就是小欖人的“湯圓”

用紅豆、菊花做餡

菊花糖包裹

一口下去

軟糯清甜

菊藝

小欖因盛產(chǎn)菊花

也衍變出多種多樣的菊花藝術(shù)

其中小欖剪紙

已經(jīng)有八百多年的歷史

小欖人用剪紙的形式

將菊花的各個(gè)時(shí)期

各種形態(tài)定格

留下了一幅幅精美的

菊花剪紙畫(huà)

喜歡手工的朋友們

也可以嘗試用一張紙

一把剪刀

剪出你心中那簇盛放的秋菊

寒露已至

與您共赴晚秋之約

來(lái)央視頻關(guān)注

《國(guó)之大雅·二十四節(jié)氣》

寒露篇

聞陣陣菊芳

享秋意綿長(zhǎng)