5月4日,中山市神灣鎮(zhèn)遭受嚴重暴雨災(zāi)害,錄得最大1小時雨量141.9毫米,在低洼地區(qū),下暴雨可能導(dǎo)致很多食物被淹,增加食品安全風(fēng)險。為保障轄區(qū)內(nèi)人民群眾飲食安全,市市場監(jiān)管局神灣分局嚴格落實屬地管理責(zé)任,發(fā)揮值班值守作用,第一時間開展食品安全檢查工作。
一是加強宣傳教育,督促企業(yè)落實主體責(zé)任。根據(jù)省、市市場監(jiān)管局發(fā)布的汛期食品安全注意事項,第一時間制作宣傳單張,派發(fā)給轄區(qū)內(nèi)的食品藥品經(jīng)營單位,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營前全面開展自查,認真做好食品原料清理、環(huán)境清潔、設(shè)備檢修、用具消毒等工作,確保符合食品生產(chǎn)經(jīng)營要求。
二是開展監(jiān)督檢查,嚴格落實屬地管理責(zé)任。以受災(zāi)較為嚴重的沖口市場、德雅灣家園為檢查重點,組織全分局工作人員對周邊食品銷售單位、餐飲服務(wù)單位以及藥品銷售單位開展隱患排查,督促經(jīng)營單位負責(zé)人依法開展經(jīng)營活動,不囤積居奇、不哄抬物價,嚴禁銷售霉變、來源不明、被雨水浸泡或其他不合格的食品及藥品。同時,提醒企業(yè)負責(zé)人做好預(yù)防措施,應(yīng)對之后的雨天多發(fā)天氣。