今年以來(lái),中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過分級(jí)分類管理,采取現(xiàn)場(chǎng)檢查、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢和食用農(nóng)產(chǎn)品定量抽檢等方式,全力筑牢市場(chǎng)外生鮮店食用農(nóng)產(chǎn)品安全屏障。
一是全面摸排,建立檔案。印發(fā)《關(guān)于開展中山市食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治的通知》,根據(jù)生鮮店規(guī)模小、數(shù)量多的特點(diǎn),提前部署安排,摸清生鮮店經(jīng)營(yíng)底數(shù),以問題為導(dǎo)向,排查經(jīng)營(yíng)安全隱患。
二是開展檢測(cè),精準(zhǔn)監(jiān)管。采取食用農(nóng)產(chǎn)品快檢和定量抽檢相結(jié)合的方式,根據(jù)省民生實(shí)事快檢任務(wù)量要求,合理調(diào)整快檢任務(wù)延伸至生鮮店,加大對(duì)豇豆、韭菜、芹菜、牛羊肉和烏雞等重點(diǎn)品種抽檢力度。針對(duì)抽檢不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品,依法處理并追根溯源,消除潛在風(fēng)險(xiǎn)。
三是監(jiān)督檢查,規(guī)范經(jīng)營(yíng)。依托廣東省風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)監(jiān)管系統(tǒng),實(shí)行分級(jí)分類管理,對(duì)列入重點(diǎn)整治對(duì)象的生鮮店加強(qiáng)監(jiān)管,督促生鮮店經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題制定整改措施,確保逐項(xiàng)整改到位。
下一步,市市場(chǎng)監(jiān)管局將以點(diǎn)帶面規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)行為,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法,完善監(jiān)管措施,形成長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,守護(hù)人民群眾菜籃子安全。