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提醒!慎防野生蘑菇中毒

信息來源:本網(wǎng) 發(fā)布日期:2024-05-09 分享:

  進(jìn)入夏季,降雨量增大、溫度升高,正是野生蘑菇快速生長的時候,中山市市場監(jiān)督管理局提醒廣大市民朋友,要慎防野生蘑菇中毒。

  1.毒蘑菇的種類

  據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計,有毒蘑菇在我國分布廣泛,已知約有400多種,其形狀特征和普通蘑菇并無太大差異,我市常見的有白毒傘(致命鵝膏)、大青褶傘(鉛綠褶菇)等。專家提醒,目前沒有直觀鑒別毒蘑菇的方法,通過肉眼和經(jīng)驗(yàn)難以辨別,極易誤采誤食而引起中毒。

  2.毒蘑菇的中毒類型

  毒蘑菇中毒的類型按中毒的癥狀分為胃腸類型、神經(jīng)精神型、溶血型、肝臟損害型、呼吸與循環(huán)衰竭型和光過敏性皮炎型等6個類型。 毒蘑菇所含毒素較復(fù)雜,或因地區(qū)、季節(jié)、品種和生長條件的不同而各異。蘑菇中毒潛伏期為2小時至24小時不等,有的僅為10分鐘左右。目前對有毒蘑菇中毒尚無特效療法,且中毒癥狀嚴(yán)重、發(fā)病急、死亡率高。

  3.如何預(yù)防野生毒蘑菇中毒

  最有效防止蘑菇中毒的方法就是不采摘、不食用野生蘑菇或來源不明的蘑菇,也不要購買個人采摘售賣的野生蘑菇。

  4.不幸中毒怎么辦

  目前治療蘑菇中毒尚無特效藥,中毒嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡。一旦出現(xiàn)蘑菇中毒癥狀,催吐是最常用的自我急救方法,中毒者應(yīng)立即進(jìn)行催吐。但如果中毒者出現(xiàn)昏迷則不宜進(jìn)行人為催吐,否則容易引起窒息。有人發(fā)生中毒后,凡同食用過同樣蘑菇者均應(yīng)立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查,保留剩余蘑菇樣本或嘔吐物,送有關(guān)部門鑒定,有助于確定毒素的種類及制訂合適治療方案。