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　　春節(jié)將至，為了從源頭上加強食品安全監(jiān)管，保障廣大群眾節(jié)日期間舌尖上安全，近日，市市場監(jiān)管局聯(lián)合相關(guān)鎮(zhèn)街分局開展春節(jié)前食品生產(chǎn)安全專項檢查。

　　檢查組以肉制品、速凍食品、糕點、食用油、酒類、糖果制品等節(jié)令性食品為重點，全面檢查生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、貯存及交付控制、食品安全自查、信息記錄和追溯、從業(yè)人員管理以及產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識等內(nèi)容。檢查食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任情況，查看是否建立健全食品安全管理制度，是否建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機制，形成每日食品安全檢查記錄、每周食品安全排查治理報告、每月食品安全調(diào)度會議紀(jì)要等，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。

　　此次專項檢查共出動檢查人員90余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)30家。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的個別企業(yè)主體責(zé)任落實不到位、車間衛(wèi)生環(huán)境條件較差、食品原輔料進(jìn)貨查驗記錄不全等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，要求企業(yè)限期改正。