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　　中秋佳節(jié)將至，為確保月餅質(zhì)量安全，壓實企業(yè)食品安全主體責任，9月3日，市市場監(jiān)管局副局長吳永森帶隊到月餅生產(chǎn)企業(yè)開展調(diào)研和專項監(jiān)督檢查。

　　檢查組對月餅生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)車間、包裝車間、成品庫開展檢查，詳細查看企業(yè)的月餅原材料進貨記錄、生產(chǎn)投料記錄、標簽標識、包裝材料、從業(yè)人員健康證等信息資料，重點檢查月餅生產(chǎn)加工環(huán)境、設(shè)施設(shè)備清潔狀況及衛(wèi)生防護措施是否滿足生產(chǎn)條件要求，標簽是否規(guī)范、包裝是否過度等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，已責令企業(yè)限期整改。  

　　檢查組強調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)是食品安全的第一責任人，要切實落實主體責任，增強社會責任感，在制度建設(shè)、人員管理、生產(chǎn)過程管理、設(shè)施設(shè)備等方面要不斷完善，守住食品安全底線，爭優(yōu)做強，打造企業(yè)品牌。