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　　4月14日下午，由中山市食藥安辦、沙溪鎮(zhèn)食藥安辦等單位主辦的“珍愛生命 遠(yuǎn)離毒菇”——2023年沙溪鎮(zhèn)食品安全科普系列活動在中山喜鄉(xiāng)田研學(xué)教育基地舉行，沙溪鎮(zhèn)中心小學(xué)以及圣獅小學(xué)近90名學(xué)生參與。

　　“不要輕信沒有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法，不食用來源不明的野生蘑菇。為避免毒蘑菇中毒，不摘、不買、不賣、不食野生蘑菇。”活動中，喜鄉(xiāng)田研學(xué)教育基地工作人員通過播放短視頻和PPT等形式，向?qū)W生們詳細(xì)講解了蘑菇的種類、食用菌類的注意事項(xiàng)、野生毒蘑菇中毒對人體的危害以及誤食野生毒蘑菇后的應(yīng)急處理措施等知識。同時，工作人員還現(xiàn)場展示了雞油菌、秀珍菇、靈芝等菌菇類產(chǎn)品，并帶領(lǐng)學(xué)生們走進(jìn)靈芝養(yǎng)殖大棚，近距離觀察靈芝的生長環(huán)境、了解靈芝的食用價值。為調(diào)動學(xué)生們的積極性，活動中還播放了毒蘑菇動畫短片，并設(shè)置了有獎問答環(huán)節(jié)，現(xiàn)場氣氛十分活躍。

　　市市場監(jiān)督管理局協(xié)調(diào)應(yīng)急科工作人員介紹，眼下正是野生蘑菇的生長旺盛期，每到這個時節(jié)，各地都會發(fā)生一些誤食野生蘑菇中毒的食品安全事件，其中云南和廣東兩地最為嚴(yán)重。今年中山未發(fā)生誤食野生蘑菇導(dǎo)致中毒的事件，但有關(guān)的風(fēng)險仍然長期存在，必須要引起廣大市民朋友的重視。