一粥一飯當(dāng)思來之不易,一絲一縷恒念物力維艱。為營造節(jié)約糧食、杜絕餐飲浪費(fèi)的良好社會氛圍,南鎮(zhèn)近日組織開展制止餐飲浪費(fèi)專項行動,遏制餐飲浪費(fèi)勢頭,讓節(jié)約成為“新食尚”。
——統(tǒng)籌協(xié)調(diào),強(qiáng)力推動。組織召開制止餐飲浪費(fèi)專項行動動員部署會議,引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位、食堂經(jīng)營者自覺履行社會責(zé)任,把厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)作為一項管理制度,將節(jié)約理念貫穿到加工、經(jīng)營、管理等各個環(huán)節(jié),推動反餐飲浪費(fèi)工作落到實處。
——積極發(fā)動,廣泛宣傳。向餐飲服務(wù)單位發(fā)放宣傳資料,對經(jīng)營者和用餐群眾開展文明就餐、反對浪費(fèi)宣傳教育,壓實經(jīng)營者主體責(zé)任。開展反餐飲浪費(fèi)進(jìn)校園宣傳教育活動,組織學(xué)生參與學(xué)習(xí)反餐飲浪費(fèi)教育主題班會,弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣。
——強(qiáng)化監(jiān)督,形成震懾。堅持問題導(dǎo)向,以“抓執(zhí)行、促落實”的工作標(biāo)準(zhǔn)和要求,緊盯餐飲外賣、婚宴、單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié),從嚴(yán)從速查處未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒和誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)等違法行為。
接下來,南頭鎮(zhèn)將進(jìn)一步把制止餐飲浪費(fèi)作為推動落實食品安全“兩個責(zé)任”的重要內(nèi)容,持續(xù)做好制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)督執(zhí)法工作,堅決遏制餐飲浪費(fèi)勢頭,努力營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的文明新風(fēng)尚。