5月8日,廣東省第十四屆人大代表蔡仲光會同省市場監(jiān)管局、省教育廳、省人力資源社會保障廳、省供銷社相關處室同志,到中山調研和檢驗校園食品安全監(jiān)管工作。市市場監(jiān)管局二級調研員王樂軍,市教育體育局、市人力資源社會保障局、市供銷社相關同志參加活動。
省十四屆人大一次會議期間,省人大代表蔡仲光提出《關于加強校園食品安全監(jiān)管的建議》(省十四屆人大一次會議第1137號建議),聚焦校園食品安全源頭管理,強化過程管控,從建立健全校園食品供應商管理庫、大力推進校園食品安全網(wǎng)格化管理、將校園食品供應商安全工作納入校長任期目標考核指標等方面,建議我省各級政府構建橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理格局,進一步強化政府職能部門對校園食品安全的監(jiān)管力度,做到各群體集中發(fā)力,內外同步發(fā)力,全方位守護校園食品安全。
在中山市美洋餐飲管理服務有限公司、中山供銷谷源農產品直供配送中心、中山市第一中學高中部,蔡仲光詳細了解了中山校外供餐單位、學校食堂和學校食材供應食品安全監(jiān)管工作情況,仔細查看食品加工操作各項記錄、了解企業(yè)和學校在日常管理食品安全的做法,并介紹自身的企業(yè)管理經驗和調研發(fā)現(xiàn)的國內外企業(yè)管理先進做法。蔡仲光表示,從現(xiàn)場調研情況來看,中山市在校園食品安全監(jiān)管方面做了很多扎實的工作,下了真功夫、出了真成效,希望中山市繼續(xù)發(fā)揮好政府主導、社會共治、家校聯(lián)動的積極作用,持續(xù)將學生食品安全和營養(yǎng)健康放在首位,推動校園食品安全持續(xù)提升。
實地調研中山市美洋餐飲管理服務有限公司食品加工現(xiàn)場
實地調研中山供銷谷源農產品直供配送中心供應校園食材的質量
查看中山供銷谷源農產品直供配送中心食材溯源信息
查看中山市第一中學高中部食品快檢記錄
中山市第一中學校長介紹學校食材采購質量把控機制
中山市市場監(jiān)督管理局高度重視校園食品安全監(jiān)管,踐行“以民為本”的執(zhí)政理念,以“時時放心不下”的責任感,始終將校園食品安全擺在監(jiān)管首位,持續(xù)創(chuàng)新提升全市校園食品安全水平。今年以來,已完成對全市804家學校食堂、24家學生集體用餐配送單位全覆蓋監(jiān)管,全市學校食堂實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率、規(guī)范化檔案建設覆蓋率、食品安全管理員配置和抽考率、“日管控、周排查、月調度”工作制度和機制覆蓋率均為100%,并壓實學校食品安全“兩個責任”,落實市鎮(zhèn)兩級領導干部包保督導和陪餐檢查工作,確保讓學生吃上“放心餐”。